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INK印刻 印刻文學生活雜誌 李敖出版社 
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終於有一塊立足之地
不再被問從何來
也不再往那裡去
陳義芝

定價240元.sudu價 $216

 

 

sudu價 $1999

 

 

 

舒讀.嗜讀


我的九個廚房

定價 : $320
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在讓人安靜清心之地──廚房,
找出不同門道,細看最普通不過的必需品。

慢生活的典範!


對廚師來說,廚房是展演廚藝的所在,而廚藝的終點則是食材。
對美食家而言,真正的美食不在餐桌上,而是在廚房。
丘彥明則認為這裡是張羅三餐的地方,是整個家庭生活的重心。

從一道菜一道菜地做,慢慢上桌品嘗,邊吃邊評論滋味,還要邊聊一日間分別發生的大小事情。廚房這個隱密又公開的場所,不僅是她與丈夫的生活重心,也是與弟妹的童年、成長,更延續到孫輩的回憶。

書中從描述料理用具及醬汁的巧妙運用說起、閒逛各類菜市場的樂趣,旅居各地的廚房記憶,進而描述百年廚房汰舊換新的過程。種種畫面都一直清晰地留在她腦海裡,是一段美好幸福的時光。

◎ 廚房對我而言,是家裡最有趣,充滿創意元素與千變萬化的空間,可盡情嬉戲發揮才藝的樂園。在裡面,我對環境布置的美感、食材好壞的判定、菜餚呈現的滋味與外觀、味蕾的敏銳程度都得到挑戰與考驗,對三餐後的清洗打掃也充滿喜愛。自己做為家庭主婦用情的深淺盡在其中。──丘彥明



關於作者:丘彥明
政治大學新聞研究所碩士、比利時布魯塞爾皇家藝術學院肄業。曾任《中國時報》、《聯合報》記者、編輯,《聯合文學》雜誌總編輯。著有《家住聖.安哈塔村》、《荷蘭牧歌》、《人情之美》、《浮生悠悠》、《踏尋梵谷的足跡》、《在荷蘭過日子》等書。在荷蘭、台灣舉辦過個人畫展。現居荷蘭,家務、養花、種菜之餘自由撰稿及從事藝術創作。

出 版 社 : 印刻文學生活雜誌出版有限公司 作  者 : 丘彥明
書系編號 : 印刻文學500 頁  數 : 312頁
圖書規格 : 平裝.25K(15x21cm) 出版日期 : 2016年08月
ISBN : 978-986-387-112-5 CIP : 855
成陽書號 : 3070012500

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::: 精采內容.搶先讀 :::
  〈序〉荷蘭居家生活三部曲 /唐效  
  輯一 我家的油鹽醬醋  
目錄
  《我的九個廚房》目錄  

*** 小說家作品集 ***

在荷蘭過日子
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以嫻熟的園詩筆調,並搭配多幅攝影、素描、水彩、水墨、油畫、絲畫等各種媒材創作作為眼界與心境的延伸,丘彥明記錄自己全身心投入的荷蘭鄉居生活,以及日常勞動、閒步諦視時的驚喜。物情、畫情之美與人情之美皆彷彿聲氣相通...more
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吃朋友 《老師的十二樣見面禮》簡媜策劃!八次盛宴,八個說故事人,帶來八個扣人心弦的生命故事……
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