【編輯室報告】湯匙　／副總編輯簡白

日本漢學家青木正兒，業餘雅好名物考證，一九四四年十一月發表一篇精妙靈巧的小論文〈用匙喫飯考〉，舉例多則古典詩詞，陳述明代之前，「用匙喫飯」方為主流。其中引據唐玄宗太子侍講薛令之的東宮題詩，「朝日上團團，照見先生盤。盤中何所有？苜蓿長闌干。飯澀匙難綰，羹稀箸易寬。只可謀朝夕，何由度歲寒？」佐證「喫飯用匙、夾肴以筷」的陳迹舊習，恰與後世背律逆向。現今的韓國人、日本人，仍大抵保持「拿匙舀飯」或「就口喝湯」的古早傳統。

湯匙的習俗在歐洲。十五世紀開始，義大利的威尼斯、托斯卡納地區，出現柄端刻鑄基督教使徒尊像的湯匙，給予新生嬰兒受洗之用，富貴人家多以銀製，風習傳遍全歐，遂有「含著銀湯匙出生」的俗諺，指稱富裕子弟天生好命。

結合東方傳統與西方俗諺，南韓新生代之間，蔚為風行「湯匙階級論」，彼此挖苦身世背景，「你是含什麼樣湯匙出生的？」諷刺愈趨嚴重、幾近定型化的貧富不均現象。究竟湯匙的材質，怎樣跟階級掛勾呢？

根據南韓憤青自行分類，財產逾二十億韓圜（約七千萬台幣）、年收入二億韓圜（約七百萬台幣）以上的家庭，榮登金湯匙階級。財產逾十億韓圜、年收入八千萬韓圜以上的家庭，次居銀湯匙階級。財產逾五億韓圜、年收入五千五百萬韓圜以上的家庭，屈就銅湯匙階級。

當然，還有所謂的鑽石湯匙階級，財產跟年收入的數目，「超乎常識」，無從算計。等而下之的則有鐵湯匙、木湯匙、塑膠湯匙。至於土湯匙階級特徵，既非公務員，也非大企業員工，尋常渾渾噩噩，勉強三餐溫飽，暫保人模人樣，但生活隨時會分崩離析，亦即窮忙族。最悽慘的是一無所有，什麼湯匙都不是，只能靠自己的指頭扒飯的「手湯匙階級」。

南韓網友製作一款賓果遊戲：

．浴室有儲水桶・屈身公寓住宅．從未拿過十萬韓圜的壓歲錢．打工．爸媽沒有定期健檢．家裡缺浴缸．床單破損．父母沒嗜好娛樂．長輩對子女教育嚴厲．還在用映像管電視或三十英吋以下平面電視．冰箱冷凍室塑膠袋特多．爹娘常食剩飯剩菜．家人負債．肉料理水煮．收集破銅舊什去賣．雙親離婚．一年二款鞋交替穿．餐桌鋪塑膠紙．廁所無免治馬桶．捨不得打開冷暖氣或根本沒有冷暖氣．老家讓租且押金一億韓圜以下．煞費時間蒐尋最低網購價格．沒車或開七年以上中古車．櫥櫃盡是過氣款式衣服．陋居牆面長壁癌。

上述二十五項徵候，如果對中十個或更多，賓果！不用懷疑，你就是屬於前世今生，甚至下輩子都絕難翻身的土湯匙階級。

類似台灣，南韓年輕人也有啃老族，輿論調侃他們叫作「袋鼠族」、「吸管族」。反正資本主義帶來的財富格差已經根深柢固，簡直成為「經濟種姓制度」，無所遁逃於天地之間。既然命定如此，活到老、啃到老，自然理直氣壯囉。

湯匙有階級，筆桿也有階級，尚且黨同伐異更加兇狠。

本期專輯，編輯群耗力製作、精彩呈現美國短篇小說聖手約翰．齊佛。非常樂見他從枯坐三十年的冷宮，昂步現身，依然堂皇而優雅，娓娓訴說天龍國度的布爾喬亞族類的悲歡苦樂。（詳見二六頁編按）

沒錯，布爾喬亞。彷彿隔世，原本擁有光榮歷史的「布爾喬亞」，今日幾近變成一枚死語。取而代之，流通的是「資產階級」、「中產階級」、「中間階級」、「中流階級」。天國不是我們的，但也沒人喜愛地獄（除非僭稱幽冥教主）。在抽象意識裡頭，在實際生活方面，我們絕大多數人，無論情願或非情願，全都歸屬中產、中間、中流，軀骸隅角帶含「布爾喬亞」的餘韻。齊佛的作品，如珠似玉，猶像我們的舌頭，道盡我們的心事。

關於自己的牙齒，自己的舌頭最為清楚，不用再去聞問（吻問）他人的嘴唇了。

出 版 社 :	印刻文學生活雜誌出版股份有限公司	作　　者 :	印刻文學生活誌
書系編號 :	192／第拾伍卷第拾貳期	頁　　數 :	184頁
圖書規格 :	平裝．黑白+彩色．21x28cm	出版日期 :	2019年08月
成陽書號 :	3070000192（ISSN：1728929-7）	印刻書號 :	MIN192