在我看來，彥明最近二十年的寫作有三條主線：一是藝術新潮及藝術展覽的報導，書寫接近學術論文，引經據典、反覆查證，力求正確無誤，同時又要有自己的獨立觀點；二是報紙雜誌專欄，短小而富情趣，天南地北，旅遊、美食、生活中有感而發，輕鬆而富寓意；三是寫荷蘭居家生活與周圍人、事的關聯，可稱為「荷蘭居家生活三部曲」。《我的九個廚房》一書專寫廚房相關題材，應是她「荷蘭居家生活三部曲」的終結篇。
  荷蘭居家生活的第一部應該算是2000年出版的《浮生悠悠》，講的是初定居荷蘭，以居民農園為主線，敘述描繪在荷蘭生活的點滴、在居民農園耕作與收穫的歡欣，夾雜著花樹蔬果的故事，和周圍朋友的交流，寫出了慢生活的一種典範。這本書在台灣出版極受好評。有趣的事，這本書在大陸延緩了幾年至2003年出版，因為最初的審批意見是不宜出版，理由是與當時的國情不符。到現今，大陸小資廣為流行，這本書早已買不到，不久又會再度發行修訂增補的新版。
荷蘭居家生活的第二部應是《荷蘭牧歌•家住聖安哈塔村》，書寫的範圍縮小到了我們居住的小村，村民只有五百多人，特別是更縮小到了我們家。寫牛、羊、鳥、雁、河、漲水、四季變化，與村人、政府官員的互動，並寫了百年老屋的重建經歷。
我們在荷蘭的一位中國朋友朱杰，聽說彥明寫書，而且是寫在荷蘭的居家生活，非常驚訝，覺得大家在荷蘭生活簡單，會有什麼事能夠寫成書？
那麼，寫書更細到了廚房，恐怕這條主線就不能再繼續下去了。所以，我把彥明的新書《我的九個廚房》稱為她荷蘭居家生活三部曲的終結篇。
彥明對於生活中的很多事，都有無窮的好奇心。家居生活中，油、鹽、醬、醋、米、糖、水、酒，是最普通不過的必需品，但她都能看出、用出不少的門道；光寫鹽，就南轅北轍寫出了很多人不會去注意的細節，卻又不失情趣。簡簡單單的一件事－－買菜，更道出了很多的心得，傳統市場、露天市場、超級市場、大賣場、獨特的商店、鄉村小攤與小店…多年以後，當人們的生活高度有效率，靠一部手機或植入體內的芯片，就能解決所有生活中的瑣事，恐怕廚房都要從居家生活中消失，彥明的這本書應該就是在寫歷史了！
廚房寶地，匯聚人氣。我們家來了客人，若是新客，一般都會帶著參觀，特別要去看樓上美麗的窗景：看近處牧場綠草上的牛羊，稍遠處馬士河的流水和行船，遠處很久以前冰河時期冰川運動造成的平緩山坡，和藍天白雲。然後，會在客廳落座。但，不知什麼原因，客人最後總會聚到面積不大的廚房。想來，民以食為天，再加上有非常熱心好客的彥明在廚房，成為最大的聚心力。
來家吃飯次數最多的應該是與我一起創辦Mintres高科技公司的合伙人－－Clive Hall先生。他雖然是英國人，但特別喜歡美食，更非常喜歡我們家的烹飪。因為有人棒場，彥明盡量做出不同的菜肴待客，我有時也客串表演拿手川菜。回想起來，公司成立八年多以來，他到我們家至少幾十次，每次只到廚房，別的房間一概未去。除了吃飯，公司從草創到快速成長，發展中不少重要決策及新產品研發的思路，都在我們家廚房出台。
廚房是我們家居生活的重心。作為丈夫但工作繁忙的我，在家中的時間除了睡覺，大部分的時間都在廚房，廚房是彥明與我共同做菜、聊天、吃飯的地方。算命師說，我們倆的八字帶不少食神，都是好吃之人。但，彥明不光喜歡美食，還特別喜歡做菜，學做新菜，在外面嚐到好吃的就自己試做，並發明新菜。
「荷蘭居家生活三部曲」是彥明生活中的真實寫照。《我的九個廚房》同時寫下了百年老屋舊廚房的改建與新廚房的誕生。為了新廚房的各種考量，也反應出了家居生活的複雜性與荷蘭居家生活的特別性。這中間不光有文學、藝術的氛圍，還有不少技術及實用的考慮。
彥明從小到現在，用過九個廚房，這本書也記錄了彥明在這幾個廚房中的經歷與感受，時間上縱括數十年，地域上橫括亞美歐三大洲，寫出了時代的變遷，文化的異同和人情的冷暖。特別寫下了台灣、成都家中物質生活三十年來的巨大變化。
荷蘭居家生活，彥明能夠寫出這麼多內容，每回閱讀仍然很驚訝，想要贊揚她的文筆以及對我們生活寶貴的紀錄。我們在荷蘭居家生活雖簡單，卻能成為這麼多本書的題材，每次讀起來都非常感激，謝謝彥明能在平靜的生活中，創造出這麼多的美好，豐富多彩而又不帶壓力，是我的福氣。
希望這本書能夠帶給讀者很多會心的微笑，帶給大家一些異國的情調。願廚房讓人能從高效繁忙的工作後安心下來，在這個不需要講效率的空間享受美食，享受人生。願大家家庭幸福。